Sobre o SPARE

O SPARE Sistema de Planeamento e Avaliação de Refeições Escolares é uma ferramenta informática que permite planear refeições de forma efetiva e organizada, de acordo com as principais recomendações alimentares e nutricionais nacionais e internacionais vigentes. Esta ferramenta permite o planeamento, avaliação, monitorização e verificação no sentido da melhoria contínua da qualidade das refeições escolares.

Pretende-se envolver toda a comunidade escolar - incluindo as famílias, prevendo 3 tipos de utilizadores distintos – escola, técnicos e família, na promoção e reforço de comportamentos alimentares saudáveis transmitindo linhas de orientação, coerentes e concordantes veiculadas para as escolas pelas entidades com competência nesta área do saber.

Trata-se de uma ferramenta informática cujos objetivos e funcionalidades, dependendo do tipo de utilizador, permitirão:

1. conhecer, identificar e verificar as políticas alimentares escolares;
2. facultar informação necessária de forma a possibilitar, planear, estruturar e organizar o seu dia alimentar;
3. planear ementas (pequeno almoço, merendas e almoço) adequadas às idades da população escolar;
4. calcular, verificar e monitorizar o valor e equilíbrio nutricional das ementas;
5. considerar a variedade semanal e mensal da oferta alimentar;
6. avaliar e monitorizar a qualidade de ementas;
7. avaliar e monitorizar as condições de higiene e segurança alimentar.